Kako je danas Pedji rođendan morao je počastiti i na poslu ipak je okrugli (30 godinica ima već). Prvo je Pedja htio kupiti Napolitanke, pa je to otpalo, jer kaj ćeš kupovati kekse kad ti ja mogu nešto ispeći kao npr. kiflice s pekmezom . No i kiflice su otpale jer sam dok sam tražila po bilježnici recept za tortu naletila na keksiće i to je bilo to. Keksići su ipak jednostavniji i brži za napraviti, a finiii su jakoooo... :)
Keksići sa komadićima čokolade
Sastojci:
- 15 dag margarina
- 10 dag šećera
- 1 vanili šećer
- 2 jaja
- 15 dag brašna
- 1 prašak za pecivo
- 10 dag gustina
- 20 dag sjeckane čokolade za kuhanje
- 2-3 žlice sjeckanih lješnjaka (može i oraha, badema, a može i bez toga)
Postupak:
- pečnicu ugrijati na 180 stupnjeva
- jaja, šećer, vanili šećer kratko izmiksati,
- zatim dodati omekšani margarin,
- nakon toga dodati brašno sa praškom za pecivo i gustinom,
- te na kraju ručno umješati lješnjake i čokoladu
- žlićicom uzimati po malo smjese i stavljati na papir za pečenje u obliku hrpica (nemojte uzimati previše smjese jel se keksići prilikom pečenja malo rašire)
- staviti u pećnicu i peći oko 10 do 12 min.
 |
| Hrpice |
 |
| Ispećeni keksići |
- kad se ohlade posipajte ih šećerom u prahu
 |
| Keksići | |
Nema komentara:
Objavi komentar