Zebra kolač (Zebra cake by Lorraine Pascale)

Zebra kolač je idealan uz kavu, čaj pogotovo ako Vam frendica/e dolazi na trač party:)
Kolač je jednostavno napraviti, super izgleda i s obzirom da je riječ o biskvitu nije suh, a i sastojke uvijek imamo doma.
Može se jesti topli (meni najdraži), hladni, za doručak uz mlijeko - zebra kolač = kolač punoo mogućnosti.

Zebra kolač

SASTOJCI:

•  250 ml ulja
• 100 ml mlijeka
• 300 g brašna
• prašak za pecivo
• 200 g šećera
• 25 g kakaa
• 4 jaja
• žličica vanili ekstrakta
• malo soli

Sastojci

 

PRIPREMA:

• zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva
• kalup za torte obložite papirom za pečenje
• jaja, ulje, šećer, mlijeko i ekstrakt vanilije umutite pjenjačom dok se sastojci dobro ne povežu (možete i mikserom lakše je)
• nakon toga smjesu podijelite na dva jednaka dijela
• promiješate brašno, prašak za pecivo i sol
• 175 g brašna prosijajte u jednu polovicu smjese od jaja, dodajte žlicu mlijeka i žlicom izmješajte u kompaktnu smjesu,
• ostatak brašna i kakao prosijaj te u drugu polovicu smjese od jaja, dodajte žlicu mlijeka i izmješajte u kompaktnu smjesu
• zatim na sredinu kalupa stavite dvije žlice svijetle smjese, pa na nju dvije žlice kakao smjese i tako na izmjenično dok ne potrošite svu smjesu
• kolač stavite peći u zagrijanu pećnicu na oko 30 min
• ispečeni kolač ostavite da se ohladi i posipajte ga šećerom u prahu i poslužite

Prije pečenja

Presjek

Upss....
Kolač možete poslužiti topli pa sa sladoledom, ili ga možete poslužiti za voćem i šlagom ili čokoladnim preljevom... mogućnosti je punooo tako da što god Vam paše dobro je.

Ja sam ga poslužila čokoladnim preljevom po ovo receptu:

 Čokoladni preljev

• 2 žlice kakaa
• 3 žlice šećera
• 4 žlice ulja
• 4 žlice mlijeka

Sve sastojke stavite u lončić promiješajte i kuhajte na laganoj vatri dok se umak malo ne zgusne.
Umak kada se ohladi još se malo zgusne, pa ako Vam postane pregust dodajte malo mlijeka i to je to.



Probajte neće Vam biti žao ;)