 |
| Batman |
Kako je sada među klincima popularno slaviti ročkas u Igraonici, a vjerojatno je i roditeljima to puno jednostavnije tako je i moje kumče Mihael prošli vikend slavio ročkas u jednoj od Igraonica. I tako tjedan dana prije stiže SMS sa Mihaelovom željom o torti Batman... ah kud baš Batman, al moglo je biti i gore mogao je npr. zaželjeti Batmobil :) Al nema veze tjedan dana je očito dosta da smislim kako napraviti tortu, a da ne bude promašaj i da se slavljenik ne razočara. Prvotni plan je bio napraviti okruglu tortu pa ju oblijepiti fondanom i napraviti grad i na vrh torte staviti figuricu Batmana bilo bi skroz fora, ali naravno nigdje nema kupiti figurice Batnama,Spiderman da ali Batman neee. Znači prvi plan tj. Plan A pada u vodu, šteta al kaj je tu je. Nakon razmišljanja kako ćemo, šta ćemo i nakon istraživanja na netu, odlučila sam napraviti tortu u obliku Batmanove maske što se pokazalo kao totalno izvediv i super plan. Dakle prvo je Pedja isprintao skicu Batmana, po kojoj sam poslije izrezala biskvit, a detalji i sam dojam Batmana sam dobila pomoću fondana.
Za tortu mi je trebalo 2 dana, jel prvi dan sam ispekla, oblikovala i nafilala tortu kremom od vanilije, a površinu torte sam premazala kremom od maslaca kako bi se fondan zalijepio. Potrebno je da se krema od maslaca na površini stisne, te je najbolje da preko noći odleži u frižideru, Drugi dan je bio rezerviran za prekrivanje torte fondanom i za ukrašavanje. Finalni rezultat je bio i više nego dobar, torta je ličila na Batmana (bila je testirana na obitelji koji su morali pogoditi tko je to :)), i jedva sam čekala da ju slavljenik vidi.
Prvo recept, a onda dojam slavljenika :)
Torta s kremom od vanilije i krem sira
BISKVIT x2
Sastojci:
Postupak:
- zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva
- četvrtasti kalup obložiti papirom za pečenje
- izmiksati jaja i šećer,
- dodati mlijeko i ulje,
- te brašno i prašak za pecivo
- smjesu izliti u kalup i peći je oko 15 min
KREMA OD VANILIJE I KREM SIRA:
Sastojci:
- 3 žumanjka
- 3 žlice šećera u prahu
- 2 žlice gustina
- 3 dcl mlijeka
- žličica ekstrakta vanilije
- žličica želatine u prahu 200ml slatkog vrhnja
- 100g ABC sira
Postupak:
- Žumanjke umiksajte sa šećerom u prahu dok žuta boja ne izblijedi
- Dodajte gustin i umiksajte.
- U posudi zakuhajte mlijeko s vanilijom,
- kipuće mlijeko jako polako dodajte smjesi žumanjaka i umješajte pjenjačom (bitno je ne dodati mlijeko prebrzo, da ne skuhate kajganu od žutanjaka)
- Nakon što ste lagano dodali i umiješali svo mlijeko, vratite nazad na laganu vatru i stalno miješajte pjenjačom da se krema ne zgruda
- Kuhajte sve dok ne postignete gustoću koju želite, te dodajte želatinu koju ste prethodno pomješali sa žlicom hladne vode pokrijte po površini prozirnom folijom i ostavite da se potpuno ohladi.
- Slatko vrhnje umiksajte u šlag, ali ne u prečvrsti, te mu dodajte ohlađenu kremu. miksajte dok se krema i šlag ne povežu i na kraju dodajte ABC sir i miksajte dok ne dobijete glatku i povezanu kremu.
KREMA OD MASLACA:
Sastojci:
- 120 g maslaca
- 200 g šećera u prahu
- Maslac i šećer miksati toliko dugo dok se šećer ne rastopi, možete dodati i ekstrakt vanilije
Ali....
Tortu možete raditi i okruglog oblika i u tom slučaju vam ne trebaju dva biskvita, dovoljan je jedan kojeg prerežete na pola i netreba se ukrašavati fondanom možete i šlagom, čokoladnom glazurom....
U kremu možete dodati i voće, ako želite.
SLIKE:
 |
| Šablona |
| |||||
| Batman torta |
Nakon rođendana u Igraonici nazvao me Mihael kako bi rekao da je torta bila fina i da je pojeo čak 2 komada i da će si sačuvati torte i za sutra.. heheh nitko sretniji od mene.. bio je zadovoljan i sretan što znači misija Batman uspješno završena, a Mihaelu velikaaa pusaaa.
E da ne zaboravim i mama Maja je također bila zadovoljna tortom, a veli i ostala djeca :)
Nema komentara:
Objavi komentar