subota, 4. travnja 2015.

Kolač s oblatnama

Danas je zadnji dan za ispeći koji kolač za sutrašnji Uskrs, pa ako još neznate šta bi, a ne želite ništa komplicirano, onda je kolač s oblatnama super izbor. Kolač se ne peče, brzo je gotov i jako je fini. Recept je preuzet sa Coolinarke i malo je prilagođen našim nepcima koji baš i ne preferiraju suho voće :)

Kolač s oblatnama

Tamna smjesa:
  •  2 jaja
  •  150 g šećera
  •  100 g čokolade za kuhanje
  •  100 g margarina
  •  100 g mljevenih oraha(mogu ići i lješnjaci, kokos...)
  •  1 vrećica burbon vanilin šećera
  •   mješanog suhog voća ili žele bonbona po želji (ne mora ništa od toga, kako volite)

Svijetla smjesa:
  •  100 ml vode
  •  150 g šećera
  •  170 g mljevenih petit keksa
  •  50 g margarina
  •  par kapi arome lješnjaka(ako nemate možete i izostaviti) 
 
Još potrebno:
  •  3 lista oblatnih 


Priprema:
 
Tamna smjesa:
  • Jaja i šećer kuhati na laganoj temperaturi i dodati čokoladu i margarin
  • Zatim dodati sve ostale sastojke i dobro promiješati
  • Vruće staviti na oblatnu i poklopiti s drugom oblatnom na koju ide svijetla smjesa.

Svijetla smjesa:

  • Vodu i šećer prokuhati da se malo zgusne i u vruće dodati margarin
  • Kad se margarin otopi umiješati kekse i aromu lješnjaka
  • Vruće izliti na oblatnu i poklopiti s još jednom oblatnom te opteretiti daskom ili težim predmetom.
  • Ostaviti da se suše preko noći (dovoljno je i par sati) 
All...
  • umjesto oraha u tamnoj smjesi ja sam stavila kokos i super je, pa ko nije za orahe kokos je super zamjena